230年の伝統と「名水杜々の森」の地で育まれた油揚げ。職人が１枚１枚丹念に手造りで仕上げたこだわりの味を是非、お召し上がりになってはいかがでしょうか。
きっと”おいしい”とご満足いただけると思います。

とちお油揚げの誕生と歴史

今から250年ほど前に火の神様として崇められていた栃尾の秋葉神社の神官から、参拝人のお土産を考えてほしいと頼まれた当時の豆腐屋林蔵が江戸で修行し、考えだされ誕生したという話があります。
このころ、馬市（馬の売買）が盛んで仲介人たちの間で酒の肴として大変好まれていました。
今の大きさになったのがこの頃と言われています。栃尾のような山間地ではもともと魚介類の入荷が少なかったため、タンパク質や脂肪を油揚げから取るため頻繁に食べるようになりました。

とちお油揚げ

• 油揚げ

  

  

  5枚	1,850円（税・送料込）
  20枚	4,450円（税・送料込）

• 油揚げ（オリジナル醤油付）

  

  

  10枚	3,000円（税・送料込）
  15枚	3,800円（税・送料込）
  30枚	5,950円（税・送料込）

詰め合わせ

• 栃尾の一口油揚げ詰め合わせセット

  

  4,000円（税・送料込）

  栃尾の一口油揚げ（6個入）2パック
  栃尾の一口旨味噌ダレ油揚げ　1パック
  栃尾の一口明太マヨ油揚げ　1パック
  栃尾の一口キムチダレ油揚げ　1パック
  栃尾の一口チーズソース油揚げ　1パック
  とちお油揚げ　3枚
  切れてる栃尾油揚げのみそ漬　2枚
  栃尾豆庵オリジナル醤油　1本

  

• 豆庵田舎の味
  詰め合わせセット

  

  3,700円（税・送料込）

  新潟県産大豆使用 とちお油揚げ　4枚
  煮つけ風とちお油揚げ　1枚
  栃尾の三角油揚げ　1パック
  栃尾油揚げのみそ漬け　1枚

  

• 豆庵田舎の味
  詰め合わせセット

  

  3,700円（税・送料込）

  新潟県産大豆使用 とちお油揚げ　5枚
  キムチ漬け油揚げ　1枚
  辛みそ漬け油揚げ　1枚
  旨味噌漬け油揚げ　1枚
  明太マヨの油揚げ　1パック

  

• 豆庵油揚げセット

  

  3,200円（税・送料込）

  とちお油揚げ　3枚
  キムチ漬け油揚げ　2枚
  辛みそ漬け油揚げ　2枚
  旨味噌漬け油揚げ　2枚

  

• 豆庵豆乳プリンセット

  

  3,200円（税・送料込）

  とちお油揚げ　2枚
  キムチ漬け油揚げ　1枚
  辛みそ漬け油揚げ　1枚
  旨味噌漬け油揚げ　1枚
  豆乳プリン　6個

  

• 豆庵詰合わせセット

  

  3,200円（税・送料込）

  とちお油揚げ　5枚
  キムチ漬け油揚げ　2枚
  絹とうふ　１個
  おぼろとうふ　1個

  

• 豆庵三色油揚げセット

  

  3,200円（税・送料込）

  とちお油揚げ　7枚
  四角厚揚げ　2パック
  三色油揚げ　1パック

  

味付け油揚げ

• 明太マヨのあぶらあげ

  

  切り込みを入れた部分に明太子マヨネーズを挟み込みました。

  

• 煮つけ風 栃尾油揚げ

  

  煮魚風味で出汁の効いた味付けをしておりますので、ご飯のおかずに、酒の肴にとてもよく合います。

  

• 辛みそ漬け油揚げ

  

  味噌と一味の辛さが食をそそります。

  

• キムチ漬け油揚げ

  

  酒の肴におすすめです。

  

• 旨味噌漬け油揚げ

  

  焙煎にんにくと合わせ味噌を使用しております。ご飯にもよく合います。

  

• 三色油揚げ

  

  味付け3品の詰合せです。

  

厚揚げ

• 四角厚揚げ

  

  煮物、鍋物の具材にどうぞ。

  

プリン

• 豆乳プリン

  

  甘さ控えめの手造りプリン。
  大豆の風味が濃厚です。